近日，旅游管理系為期一個月的第十屆旅游技能節(jié)在學(xué)術(shù)報告廳圓滿落幕。

本屆旅游技能節(jié)本著拓展學(xué)生專業(yè)技能、培養(yǎng)學(xué)生實踐動手能力為目的，圍繞學(xué)生專業(yè)課程實際，設(shè)置了會展策劃、導(dǎo)游服務(wù)和西式宴會服務(wù)等三項專業(yè)技能比賽，2015級各專業(yè)選拔了部分優(yōu)秀學(xué)生參加了比賽。

會展策劃比賽結(jié)合當(dāng)下社會環(huán)境和熱點問題，以“‘互聯(lián)網(wǎng)+’背景下，會展發(fā)展現(xiàn)狀及對策分析”和“策劃一個健康產(chǎn)業(yè)展覽會”為主題，促使學(xué)生主動了解會展業(yè)的發(fā)展情況，學(xué)會策劃展會，提高在展會的整體設(shè)計、立項分析、組織機構(gòu)設(shè)置、展覽產(chǎn)品規(guī)劃設(shè)計、危機預(yù)測、財務(wù)預(yù)算分析等方面的能力；導(dǎo)游服務(wù)比賽則分為導(dǎo)游知識競賽，現(xiàn)場講解省內(nèi)5A或4A景區(qū)導(dǎo)游詞，表演適合在導(dǎo)游帶團(tuán)中展示的個人才藝等；西式宴會服務(wù)比賽則結(jié)合現(xiàn)代酒店服務(wù)行業(yè)要求，對選手在儀表儀態(tài)上、在各種刀、叉、勺、盤、碟、杯、瓶等餐具擺放上，在餐巾盤花、倒水斟酒、以及托盤使用上嚴(yán)格要求精確到1厘米的操作標(biāo)準(zhǔn)，考察了選手的基本功。經(jīng)過角逐，會展策劃與管理1501班謝月聰小組、旅游管理1501班熊倩、酒店管理1501班曾雅分別獲得了以上三項比賽的第一名。

旅游技能節(jié)是旅游管理系每年舉辦的一項專業(yè)學(xué)習(xí)競賽活動，通過專業(yè)技能比拼，旨在促使同學(xué)們勤奮好學(xué)，你追我趕，營造積極向上的學(xué)習(xí)氛圍。專業(yè)教師也可以通過學(xué)生的實踐，了解學(xué)生專業(yè)知識掌握的情況，促使日后有針對性地實施教學(xué)和指導(dǎo)。（旅游管理系）